久久鸭熟食加盟 久久鸭北京加盟总部13521016470董艳芳
传授全部制作方法，每个环节都可以在学习中完全掌握，产品质量统一，口味第一：
1．制作所用工具、设备的使用购置注意事项；
2．掌握每一味中草药名称、识别特征、性味功效及真假辨别；
3．讲解制作久久鸭所用香辛料等的作用及配加比例；
4．鸭子、鸭货选材及制作前的处理方法；
5．学员现场学习熬制老汤到下料、煎料、煎药等：
6．学习全鸭、各种鸭货的卤制、烤制全过程操作；
7．培训久久鸭独特口味的掌握与调配；
9．掌握成品鸭及原料、配料的存放保鲜知识；
10．培训加工久久鸭其它相关注意事项；
11．培训如何制作卤水、各类汤料、半成品的的保管与存放；
12．投资估算，投资回报分析及开店经营方法。
联系我时，请说是在北京便民网看到的，谢谢！