火锅美不美味主要看底料，很多火锅店的底料都是那种袋装的汤料，那种自己去超市买了回家自己也可以做出来。而好吃的火锅底料必定是自家特制的高汤，秘方也是不外传的，比如老城一锅羊蝎子，因为顾客的口口相传，使得越来越多的投资者对老城一锅羊蝎子加盟项目的关注度逐渐增加。同时越来越多的老城一锅羊蝎子加盟店也慢慢出现在各大城市。
老城一锅羊蝎子品牌已有二十多年的经营史，是全国知名的品牌，中国名火锅、十佳名火锅，自2001年起已连续三次被评为国家知名商标，以其“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”四大特点誉满全球。现在品牌以北京阳坊为中心、为平台，不断研发创新，确立了新时期“和、养、真”的产品发展理念，再度提升品牌的竞争优势，老城一锅羊蝎子加盟店数量也在快速攀升。





老城一锅羊蝎子从2002年起在北京开始火暴起来，至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员施宝华介绍说，老城一锅羊蝎子加盟项目在京城火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是zui好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是zui近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
历经几年的市场运作，老城一锅羊蝎子具有较高的知名度，深受消费者喜爱。老城一锅羊蝎子加盟店的火锅也不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。本着绿色、健康、滋补、美味的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
老城一锅羊蝎子加盟费用不高，前期投资大约需要30万元，主要用于装修设计、场地租赁、设备采购、食材库存、加盟费等方面，一般回报周期一年不到，比较适合收入低的上班族自主创业，或者当副业投资加盟。





老城一锅羊蝎子加盟
1、统一的人员培训，总部拥有完善的培训统一，给加盟商及人员专业的培训，让老城一锅羊蝎子加盟商快速掌握知识。
2、统一的技术工艺标准，总部拥有专业的产品制作技术，会提供给加盟商技术支持。
3、统一的原材料配送渠道，确保味道统一，总部提供统一原料料配送渠道。
4、统一的市场营销理念及企业管理模式。
5、统一的广告宣传，老城一锅羊蝎子有非常广的宣传手段，会实施统一宣传。
6、统一的企业形象，为了统一企业形象，总部提供装修设计指导。
7、统一的开业指导，为了老城一锅羊蝎子加盟盟商可以顺利开店，总部会派遣专业的人员驻店指导。





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