十几年前在中华大地上刮起的“火锅热”，以及随后的快速退潮，这些年来一直被餐饮行业的业内人士挂在嘴边。而他们不论是否认为自己全然了解“火锅热”因何在短时间内消退，早前但凡谈到火锅店的经营，都难免觉得底气不足，不敢轻易尝试。然而，真正的智者早已看出，在人们都恐惧的时候，赚钱往往会比想象中的简单。

　　要避免再度同质化 火锅消费潜力巨大

　　结合近年来国内火锅消费市场的发展情况，可以说拐角码头梦幻观感餐厅就是一个难得的“智者”。在拐角码头梦幻观感餐厅看来，国人对于火锅的喜爱，完全可用“写在基因深处”来形容。而过往火锅消费市场的衰落，原因主要出在各品牌之间服务、菜品方面同质化严重，并且后期的价格战，又进一步拉低火锅的消费体验，使得消费者“一想到火锅，都是些不好的消费经历。”

　　只有不一样，才能让消费者记住。秉持这样的经营理念，拐角码头梦幻观感餐厅在对餐饮行业的发展大势进行细致分析后，敏锐看到虚拟场景营造，以及由之产生的独特体验，能充分激发消费者的好奇心，使其获知后忍不住即刻前往体会一番。需要说明的是，拐角码头梦幻观感餐厅对消费者的巨大诱惑，不仅体现在年轻人都喜欢到她那里聚餐，消费过程中经常就眼前所见的虚拟情景拍照、拍视频发朋友圈，同时还使年轻人的父母、祖父母辈也被打动，以至有些直接指明，要在拐角码头梦幻观感餐厅那里为自己办寿宴。

　　场景设计更富创新力 消费者见后再难忘记

　　在餐饮消费市场，由于市场竞争十分激烈，过往有很多品牌的成功都只是昙花一现。但对于拐角码头梦幻观感餐厅而言，其完全可以跳出“昙花规律”。毕竟，营造出7D虚拟场景这事，除对技术有较高的要求外，经验也必须丰富。更为重要的是，还要有一定的创新力，即不断打造出全新的7D虚拟场景，吸引消费者经常光顾。且就此来说，拐角码头梦幻观感餐厅做的可谓相当给力。例如，仅仅是针对消费者所常选的春季场景，拐角码头梦幻观感餐厅截至目前，就设计出二十余个子类，当中既有山川河流、风景名胜，也有动物在春季里打闹的情景。总的来说，消费者所能想到与春季有关的情景，在拐角码头梦幻观感餐厅那里都能找到。基于此，很难想象能使消费者想象力任意驰骋的拐角码头梦幻观感餐厅，会不受消费者的喜爱，一次过后就将之彻底忘记。

　　火锅消费市场或许不会因拐角码头梦幻观感餐厅的崛起而全面复苏，但眼下可以确定的是，就拐角码头梦幻观感餐厅其自身来说，在可预见的未来，绝对能在竞争激烈的餐饮消费市场站稳脚跟。

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