本人有各地的龙虾技术配方。你在家或者是一般的饭店看看配方完全可以做好，如果你要开特色龙虾店或是店里的特色菜那就一般了，对你的帮助就不是很起作用，建议还是亲自学习一下，因为口味是最关键的，口味不好你怎能开好店呢，如果你正在寻求龙虾技术无需东奔西走，本人拥有多年的龙虾制作经验，来学习者可以先品尝之后在决定是否学习。前来学习者可以免费传授经营、销售和管理经验，能为创业者提供一些建议，少走一些弯路，把你的投资减少到最低使其产生最大的利润，让更多的开店创业者受益，实现创业致富的愿望。欢迎前来实地考察品尝。 
麻辣小龙虾的火爆理由： 
1．独特的口味：麻辣小龙虾采用煸炒，煨制的烹饪手法，汤料秘制，对火候的运用巧妙，口味麻辣鲜香，而且好吃不上火。 
2．合理的价格：麻辣小龙虾的价格经济实惠，适合各阶层消费，也是普通老百姓消费的起的美味佳肴。可谓低档消费，高档享受，成为餐饮界久盛不衰的一道美食名吃。 
3．适合大众口味：麻辣小龙虾除了保持原有的风味以外，还加入特殊佐料，使其口味柔和，南北皆宜。 
4．投资小，见效快：可以开店，无论面积大小，不需要豪华装修，简洁大方即可。厨房投资少，用工少，无需专业厨师，经营管理消费低。 
正宗十三香龙虾绝密配方（附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方）
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