永和港谷作为中式快餐新崛起的品牌，在市场上赢得了广大消费者的支持，而现代中式快餐在上个世纪八十年代末到九十年代的发展过程中，许多企业都在勇敢实践、不害怕失败、奋发进取，付出了许多常人不能想象的艰辛，永和港谷总部也同样是其中一员，永和港谷通过不断地艰辛探索，最终积累了丰富的经验，发现了自己的不足，通过总结与反思，永和港谷将中式快餐带到了新世纪中，并且获得了良好的发展，整体上中式快餐以理性发展更加明显，发展思路更趋客观性，注重实际效果，从事情本质出发，减少了在发展过程中的盲目与冲动，永和港谷的企业定位更贴近于市场，满足了市场多元化的需求，永和港谷采取现在当地完成立足后进行扩展，采取步步为营，稳扎稳打的方法，这一策略获得了不错的效果。

随着中国社会经济的迅速发展，国人的生活水平不断提高，人们的餐饮消费观念开始发生转变，许多人外出就餐变得更加经常化与理性化，人们的选择也多了，对待消费质量的态度的要求逐步增高，老百姓开始追求餐饮的健康与营养，倡导健康营养饮食，永和港谷顺应消费者的要求，从成立之初就追求品牌的高质量作为唯一目标，创造出了许多款中式健康营养的产品，口感也非常不错，很受消费者的喜欢追捧，中式快餐的社会需求开始不断扩大，永和港谷的标准化操作流程，配送工厂化，具备着优秀的连锁规模和科学化的理念，通过这些年的探索发现时间，现在已经获得了消费者的认同了，目前，快餐已经成为了我国餐饮行业中的主要的生力军和现代餐饮的先锋军，推动了全行业的飞速发展，做出了积极贡献。

根据国家统计局的发布，在二零零四年的时候，中国全社会的餐饮行业实现了营业额7486亿元，二零一七年的时候餐饮行业营业额高达39644亿元，餐饮行业现在还处于快速发展阶段，发展总水平不断提高。

快餐中以肯德基和麦当劳为代表的国际快餐品牌在中国迅速发展扩张，发展速度明显加快，最早在零四年的时候，中国的肯德基就达到了一千二百多家连锁店，麦当劳也超过六百家，后来永和港谷独创中式快餐正式与西式快餐宣战，这一行为得到了国人的热情支持，同时以为永和港谷的研发出来的产品高品质，价格又公道亲民，所以一时间受到了国人的追捧。

就目前国内的快餐行业的发展情况来看，快餐行业在未来依然还有巨大的发展空间，永和港谷快餐企业经营空间正在不断扩宽，不断发展壮大，创新的产品成为了餐饮市场中最亮眼的一颗星。
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