紫燕集团是一家全国性的熟食连锁企业,于上世纪80年代末发源于四川,发展于江苏,壮大于全国,现总部位于上海闵行萃庄工业园,是中国熟食行业的佼佼者。经紫燕人的努力,专卖店已覆盖上海、北京、广州、深圳、成都、天津、重庆、南京、武汉、济南、合肥、苏州、长沙、郑州、西安、南昌、杭州、徐州、镇江、马鞍山、芜湖、南通、昆山、淄博、海门、连云港、常熟、盐城、蚌埠、淮南等全国六十多个大中城市,全国已建成多个高标准区域中心工厂,实现线上线下全渠道销售。
在紫燕百味鸡的门店里,有着众多的美食,而且各种口味都应有尽有。不管你喜欢吃荤的,还是喜欢吃素的,都可以在这里找到自己喜欢的美食。紫燕百味鸡有着自己的研发团队,打造出来的美食种类丰富,而且麻辣鲜香样样都有,带给消费者的美味享受是非常出众的。紫燕以其特色品种百味鸡、藤椒鸡、芙蓉鸭、肺片等创新口味的菜品给消费者带来了全新的感觉,其中百味鸡是目前成都市场上少有的口味品种,很多小朋友一吃就忘不了;藤椒鸡更是在传统凉拌鸡的基础上大胆创新,与传统油腻卤菜相比,口味十分清爽,辅以青花椒、青辣椒,夏天吃起来口感确实不错;芙蓉鸭更是把乐山甜皮鸭的优点体现得淋漓尽致。
紫燕百味鸡在全国发展的过程中,一路吸取各地经典菜肴的精华,揉合川粤湘菜众味之所长,以优选的原料、特制的配方以及严谨的工艺,创造出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鸭(鹅)、甜皮鸭、盐水鸭、飘香鸡、香辣鸡尖、五香凤爪、五香猪蹄、五香猪耳、麻辣鸭头、香辣鸭脖 辣卤系列:麻辣鸭头、香辣鸭脖、麻辣小龙虾 泡菜系列泡椒凤爪
等等一百余种精品菜肴,因此所到之处很快就成为当地家喻户晓的名吃,并成为全国超30万个家庭的美味信赖之选。
虽说成都人吃辣是传统,但紫燕百味鸡的到来和成功,提醒了成都卤菜和餐饮行业,应该重新认识成都人吃辣的方式。随着生活水平和健康意识的提高,人们逐渐厌倦了油腻燥辣的口味,转而喜好清爽型的饮食,紫燕的到来和成功必将引发成都卤菜和餐饮行业口味的大转变。
成都卤菜整体价格比全国很多城市都高,甚至比沿海城市还高出一大截,紫燕进入成都市场,以一个很合理的价格进入,结合产品口味和包装服务档次,出现排队购买的景象,也就理所当然了
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