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产品详细说明:郑州火锅店设计说明,首先命名设计:以为该店的性质是火锅店,主营火锅(以香而不腻、辣而不燥、麻而不呛,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!)其次郑州火锅店设计在装潢设计上:空间基本功能划分:缓冲空间、休息等座区、调味区、总服务台、就餐区、包间和高档散座区、卫生间、安全通道;灯光设计:以重点区域点光源照明为主,重点区域指就餐的桌面以及重点的景观部位,强调空间的层次感;招牌设计:以醒目的标题吸引客人四个字样。再者郑州火锅店设计涵盖店面装修设计:厅堂面积,厅堂面积要求在多少平米以上,餐桌要多少桌以上;餐厅通道:餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为多少厘米左右,行走的最起码通道尺寸为多少厘米。郑州火锅店设计包含了厨房配置:厨房面积控制在多少平米左右;厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超电荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置;厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤;必须具备防蝇、防尘、防鼠设施;清洗池和碗架要多于一般中餐操作。餐具的摆设:餐桌分圆桌、条桌两面种,十人左右人数就餐;便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。温馨语设计:请照看好自己的孩子,不要在餐厅里跑跳、打闹;打火机请勿放在桌上,以免发生危险;为保证菜品质量,请按量点菜,恕不换菜,退菜;请保管好您随身携带的物品;谢绝自带酒水进店消费,谢谢合作;吃好,请勿浪费;地滑小心摔跤。郑州火锅店设计,还应该包括宣传设计:刊登报刊广告,在报刊上等一些关于该店开业及销售菜类,还可以在开张的时期对消费者进行一些优惠以及赠送打折卡;优惠券;代金券等;发放宣传单:招聘一些兼职人员在不同的街道发放宣传单。促销设计,常用的促销方式是消费满300元赠啤酒一箱,水果,也可以赠送一盘特色菜肴;可以买些廉价实惠的礼品作为促销商品;如果允许的话,可以有只要点菜就赠送半箱啤酒的优惠政策;可以送小孩或情侣一些特殊的纪念品;另外每逢节假日你们也可以发短信对你的服务对象进行祝贺,以获得广大群众的厚爱。
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产品名称:郑州餐饮设计;
产品类别:郑州餐饮设计;
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