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延伸拓展
详情介绍:兽用原粉供应商为你介绍维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。兽用原粉供应商为你介绍维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。兽用原粉供应商为你介绍摄入不足情况食物中缺乏新鲜蔬菜、水果,或在食物加工过程中处理不当使维生素C破坏等情况导致维生素C供应不足;乳母膳食长期缺乏维生素C,或以牛乳或单纯谷类食物长期人工喂养,而未添加富含维生素C辅食的婴儿,也容易发生维生素C缺乏。兽用原粉供应商为你介绍需要量增加情况新陈代谢率增高时,维生素C的需要量增加。婴儿和早产儿生长发育快,需要量增加;感染等慢性消耗性疾病、严重创伤等维生素C需要量增加,若食物所供应的维生素C不能满足机体的特殊需求,则可导致维生素C缺乏。兽用原粉供应商为你介绍吸收障碍情况慢性消化功能紊乱,长期腹泻等可致吸收减少。兽用原粉供应商为你介绍某些药物对维生素C的代谢有一定的影响,如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、可影响机体维生素C的代谢,从而导致维生素C缺乏。另外,酗酒、偏食者也容易发生维生素C缺乏。兽用原粉供应商为你介绍食物来源食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
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