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营养素补充剂哪家好市场精准营养,临床营养管理
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特膳食品所谓特膳食品,是特殊膳食用食品的简称,是针对特殊人群的定向性营养食品。国家2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(国标13432-2004)中定义为:“为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品”。标准规定,该类食品应在外包装上明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。特膳食品专业上称之为特殊适应性食品。 特膳食品是一种智能化的定向性食品,具有“多元、天然、活性 、安全、益生、营养”的客观属性。特膳食品其配方针对、配伍多样、配比定量,能够为特定人群系统定量地提供特殊或针对性的生理物质与营养成份。从而改善营养基础代谢,减少不必要的代谢负担,使人体能够更安全、更确切、更完整地消化、吸收和利用所需生理营养。即在保证高水准和安全的生物利用价值的前提下,获得丰富而具特殊指向性的营养价值和生理功能价值。针对性营养。指根据特殊人群的生理和病理状态,针对性地确定其生理和营养需要。特膳食品的配伍,采用具有明确针对性并经严密科学验证的特殊配方。建立在针对性基础上的多样化营养。生理与营养成分的来源广泛而多样。特膳食品的生理与营养成分,通过特殊的工艺科学配比。保留、强化或添加某些关键或有益成分,弱化或去除某些无益或有害成分,并进行科学系统的定量配比。不同民族独特的传统养生经验。“为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品”。标准规定,该类食品应在外包装上明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。特膳在专业上称之为特殊适应性食品。为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同,有些营养素含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉,其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。食用特膳的目的在于对特殊人群强化针对营养、减少代谢负担、调节生理机能、减轻药副作用等。普通食品只提供人体所需基本营养物质,满足正常生理需要。

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