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延伸拓展
产品详情：杜式酸辣粉隶属于重庆特色美食。杜式酸辣粉一直以匠心工艺，坚持用地道的红薯粉作为原材料，用传统的手工制方法漏制，配上秘制的汤底，呈现出一道美味的手工的酸辣粉。传统是手法制作出粗细均匀的粉条，给人一种饱满的形态，而且每一根的形状均匀，加上地道的食醋，天然、健康。其香而不躁，杜式酸辣粉根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度，属于香辣与鲜辣结合的。为了保证这种辣的和谐，我们的选用来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。当然在调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，以及为了调和出恰当的口味，还需要放进一些辅料，这些，当然各人各有一套啦，杜式酸辣粉的辣油制作也是有自己的独特工艺和方法的。杜式酸辣粉制作酸辣粉的粉经过这么多年，无数人的试验表明：红薯粉最适合酸辣粉（四川那边叫红苕粉）。杜式酸辣粉只选用纯红薯粉制作的粉，这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽，再者禁泡，泡个20分钟半个小时也照样弹牙。完全区别于大街上那些选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊小贩。美味杜式酸辣粉，食在杜式酸辣粉，相信更多的人熟悉和了解杜式酸辣粉，这一份特色的美食小吃也会跟小吃界增添一份新的光彩。

3.杜中记秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户优先”的原则为广大客户提供优质的肉夹馍培训、麻辣烫加盟等产品和服务。欢迎广大客户惠顾！官网地址：www.dushi8908.com
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