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2.上海空心面加盟，空心挂面与实心挂面各有自己的优点， 空心挂面的美好之处在于既有面食的传统美好味道，还有面食中一般没有的灵气，在没有入口前见到面条就有极好的食欲，它的表面有种面食少有的细腻光泽。上海空心面加盟中的空心面咬断的感觉，既不费力，又足够有韧劲，它简直是最精明的食物，洞悉了人对口感的挑剔要求。空心手工挂面制作工序颇多，没有机器挂面那么便捷和快速，所以一度因复杂的制作工序，导致很多年轻人都不愿意学，面临失传的危险。著名的节目《舌尖上的中国》曾一度关注空心手工挂面的产生历史，制作方法和它的营养价值。据节目组的测定每100克空心手工挂面营养素含量为：热量346.00大卡，碳水化合物75.60克，脂肪0.60克，蛋白质10.30克，纤维素0.70克，维生素E1.04毫克，硫胺素0.19毫克。且这样的空心手工挂面没有使用到任何的添加辅料，无论是蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分都可以很好的吸收。例如蛋白质，我们都知道蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命，不仅如此也是由蛋白质由基本单位组成。如果有添加辅料的挂面，营养成分会随辅料的品种和配比而异，就不能很好的体现挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。上海空心面加盟就选张爷爷空心面。
张爷爷空心面主要开展供应上海手工挂面加盟、受欢迎的上海加盟面馆、性价比高的空心面招商加盟、空心面招商加盟新行情报价等项目运营。在项目高速发展的同时，张爷爷空心面始终强调外部机会与内部管理的平衡，十分注重企业核心竞争力的培养和塑造。公司将客户服务价值作为企业的核心竞争力，秉承“诚信正直、尊重个人”的企业精神，努力为客户提供诚信可靠的张爷爷空心面。

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