1.保圣肉嫩度测试仪、电子鼻x2ef8805n始终坚持高品质，保圣微生物检测仪始终坚持客户优先。保圣十分注重肉嫩度仪核心技术的积累，公司上海分析仪器厂已经拥有自有知识产权。

2.详细说明：肉嫩度测试仪主要用于测定肉样剪切是受到应力值，以此判断肉的嫩度。肉嫩度：通过标准测试方法，使用测定仪器记录刀具切割肉样时的用力情况，并把测定的剪切力峰值作为肉样嫩度值。其中所使用的具体测定仪器就是肉嫩度测试仪。肉嫩度仪包括几个组成部分：配有WBS（Warner-BratzlerShear）刀具的相关剪切力测定仪，圆形钻孔取样器，恒温水浴锅，热电偶测温仪和真空包装机。肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。原理：嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值（力的最大值）作为肉样嫩度值。嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。采用高性能步进电机，精密滚珠丝杆传动，保证该仪器传动精准。铝合金面板，优质合金钢刀具，合理的设计，保证该仪器经久耐用。
产品名称：测试仪；
品牌商标：保圣科技；
热销区域：中国；
价格：1；

3.保圣始终坚持“为客户创造价值，与员工共同成长”的企业宗旨；与时俱进，与食品检测仪行业共同进步，合力同行，创新共赢。想要获取更多有关凝胶强度测试仪、肉嫩度仪的信息，可登录保圣官网：www.shbosin.com.cn查看。
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