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延伸拓展
详情介绍:乙酰辅酶油水分配系数/LogP:LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值,反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大,说明该物质越亲油;反之,LogP值越小,则说明该物质越亲水。乙酰辅酶是人体内重要的化学物质。首先,它是酮酸氧化脱羧,脂肪酸的β-氧化的产物。当酮酸激进入线粒体的基质后,它会被酮酸脱氢酶复合体转化为乙酰辅酶,因为在此过程中,酮酸会被氧化(氢原子转移到NADH+)及其羧基会以二氧化碳的形式离开,故此过程被称为酮酸氧化脱羧。同时,它是脂肪酸合成,胆固醇合成和酮体生成的碳来源。三大营养物质的彻底氧化殊途同归,都会生成乙酰辅酶以进入三羧酸循环。乙酰辅酶 A acetyl CoA 由辅酶A(CoA)的SH基与乙酰基形成的硫酯键所构成。CH,CO-S-CoA(不写 S,也可写成CH3-CO-CoA)。此键是高能键ΔG°′=-7.7千卡,在生物体内的乙酰化反应中作为乙酰基的供体。由林南(F.Lyne,1951)从酵母中分离出来,证明它是被称为活化乙酸的实体。在酮酸经酮酸脱氢酶复合体的催化反应中,在脂肪酸的β氧化中,以及在乙酸的活化反应(乙酰CoA合成酶EC6.2.1.1)均可生成乙酰辅酶,这个乙酰基与草酰乙酸反应生成柠檬酸,而进入三羧酸循环。
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