2.成都鼎尊餐饮管理有限责任公司秉承“责任、诚信、务实、共赢”的价值观,以“幸福员工、成就客户、带领产业”为共同使命,长期立足于供应优质的成都牛油底料、诚信可靠的重庆火锅底料、四川底料配方妙招、成都火锅底料哪种快等事业领域,通过创造充满活力的创新企业,致力于成为推动社会进步的重要力量。
延伸拓展
详情介绍:在家怎么做好吃的火锅底料?火锅底料厂家四川专意川味为大家分享做四川底料配方,学会这个在家自己就能炒出好吃的火锅底料。要知道好吃的四川麻辣火锅底料关键就在于火锅底料配方,怎么炒,下面我们就来看看好吃的麻辣火锅底料怎么做。1.、选取好四川底料配方原料:菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克 干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大葱300克 冰糖150克 醪糟汁500克 八角100克 三奈50克 桂皮50克 小茴50克 草果25克 紫草25克 香叶10克 香草10克 公丁香5克2、正宗四川底料配方制做方法:菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。2、炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒,转用小火慢慢炒约1~1 5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。
3.成都鼎尊餐饮管理有限责任公司拥有素质优良的专业团队,具备创意无限的策划能力与执行力,能为客户提供细致周到的优质鼎尊餐饮服务,同时价格合理,以此赢得了良好的信誉。经过多年来的努力与发展,鼎尊餐饮并与许多客户建立了长期战略合作伙伴关系。更多合作意向洽谈,请来电咨询:028-85156158,或登录公司官网:www.dzcate.com。
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