2.茶叶一直中国人非常重要的饮品，茶已经成为中国人生活的一部分，不过，在新时代下茶也需要深圳茶叶代理有更多的方式提供给人们，深圳茶叶代理说过，茶的深加工产品已经成为促进茶销售的重要手段，速溶茶就是其中的一种，速溶茶的加工程序比较的繁琐，其中浸提是非常关键的步骤，浸提是让溶剂进入到茶叶细胞的组织当中将其有效成分变成浸出液，这个过程涉及到茶叶有效成分的提取，只有获取了这些成分才能够进行进一步的加工，影响浸提的因素也有不少。1、 水质的纯度：浸提所用的溶剂在速溶茶的生产当中通常是水，水对于茶叶当中的茶多酚、生物碱、水溶性有机酸、糖类以及氨-基酸等都有着非常不错的溶解功能2、浸提用水的温度：茶叶中有效成分的浸出量跟温度的高低有着很大的关系，一般情况下温度越高茶叶中茶多酚、氨-基酸等浸出物的量会随之增加。3、浸提时间：浸提的时间对于茶叶的浸提有着很明显的影响，在浸提的十分钟以内，时间越长，浸提的效果会越好，从茶叶中获得的有效成分就越高。4、浸提次数的影响：浸提的次数对于浸提率也有影响，茶的原料不同，其一次的提取率也是不同的，通常随着原料茶的嫩度的下降提取率会相应的有所增加。5、 茶和水的比例：茶和水的比例是指的所要浸提的茶叶会浸提所用的水分之间的比例，提取率和茶汤的浓度与茶和水的比例有很大的关系。水溶性的浸出量，如果是相同的量的茶叶的话，用水量越多，水的浸出物的总量会越高，不过茶汤的浓度则会变低。深圳茶叶代理提醒大家，茶汤浓度的变低对于后续浓缩的过程会造成很大的困难，增加浓缩的能耗，浓缩的时间也会延长，茶汤在水热条件之下会造成香气的损失和熟汤味道的产生，严重影响速溶茶的品质，但是如果为了保证速溶茶的品质就采取少加水的手段，也会影响制率，降低生产效益，所以，深圳茶叶代理建议大家要在保证速溶茶的质量的情况下尽可能的多加水，这就需要对茶和水的比例有一个好的把握。茶的深加工是一个很考验技术的过程，不仅是浸提，其它的过程也需要注意，这样才能有效提高深加工后的速溶茶的制率，提高经济效益。
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