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延伸拓展
产品详情：成为一名优秀的职业咖啡烘焙师需要掌握的技能繁多，在不断学习理论知识的同时，系统、准确、针对性的训练十分重要。在学习中随着知识的累积，随之而来的实践、记录、校正是提高技能的关键。①咖啡烘焙机、历史、品牌、分类、原理、操作；②咖啡豆种、阿拉比亚、罗巴斯塔、利比里卡；③咖啡植物学、育苗、种植、机械采摘、人工采摘；④咖啡初加工、干法加工、湿法加工、半干法加工；⑤咖啡烘焙曲线软件、烘焙记录表格、烘焙工作总结；⑥咖啡生豆、分级、检选、包装、采购、储存、精选、拼配；⑦世界咖啡生产国、精品咖啡产区介绍；⑧咖啡品鉴流程、环境、备器、表格、记录、表述、总结；⑨咖啡杯测、SCAA风味轮、三角杯测法、普通杯测表；⑩咖啡包装讲解、选择、设计、制作、标签、挂耳、保存；咖啡浓度测试、咖啡萃率测试、咖啡风味描述以及咖啡拼配配方

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