1、《餐饮服务许可证申请表》;
2、营业执照副本;
3、法人或负责人的身份信息;
4、经营场所的相关信息
5.、厨房的设备清单和材料清单;
6、食品管理人员的相关体检信息;
7、相应的设施设备管理制度。
对办理餐饮公司相关要求:
1.9米之内没有住宅
2.要有油烟净化器,隔油池?出烟口20米不能有住宅
3.有一个消间(4平米)三个消池
4.厨房操作间的面积为房屋总面积的3分之一
5.25米之内不能有污染源
6.有排水证
办理餐饮服务许可的办理流程:
1.申请 : 去食药局提交申请。
2.受理:等待食药局审核。
3.审查:等待专业人员通知现场审查验收。
4.决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;
5.许可证颁发:符合条件的,领取餐饮服务许可证。
一、餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下:
(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。
1.特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000以上(不含3000),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。
2.大型餐馆:是指经营场所使用面积在5003000(不含500,含3000),或者就餐座位数在2501000座(不含250座,含1000座)的餐馆。
3.中型餐馆:是指经营场所使用面积在150500(不含150,含500),或者就餐座位数在75-250座(不含75座,含250座)的餐馆。
4.小型餐馆:是指经营场所使用面积在150以下(含150),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。
如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。
(二)快餐店:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
(三)小吃店:是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
(四)饮品店:是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
(五)食堂:是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位。
二、根据类别,不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定
1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估,还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
办理餐饮营业执照餐饮许可的条件:
1.实用面积不能小于60平米
2.操作间不能小于总面积的三分之一
3.附近9米不能有住宅
4.餐饮(店铺)楼上不能为居民楼
办理餐饮营业执照餐饮许可流程:
1.核名
2.环保批复
3.办理营业执照
4.办餐饮许可正
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